Biologische Table d'hôtes
Biologische table d'hôtes : als er iets is dat Confluences typeert, is het dit wel .
Een biologische keuken, vegetarisch op aanvraag.
Ontbijt met Confluence:
Broodjes met sesam, zonnebloem, de walnoten, druiven ... Jam van Annick: 100% fruit en suikerriet, appelsap, verse eieren ... Het best om de dag te beginnen.
Oude recepten en nieuwe smaken; "vergeten" groenten zoals melde, pastinaak, amarant, topinamboer, kardoen en/of wilde planten en bessen, granenkoeken, groentetaarten, eigen gekweekt gevogelte, ...
Uiteraard wisselen de gerechten gedurende het jaar op het ritme van de seizoenen, afhankelijk wat de natuur en de tuin ons bieden, maar ook vaak volgens bijzondere thema's :
kruiden, minder bekende graangewassen, paddenstoelen, ...
Table d'hôte: 20€, dranken niet inbegrepen.
*
alleen het weekend, vrijdag en zaterdag op reservatie
Hotes Corner
Salon, bibliotheek, HIFI, kaarten met landmeetketting, verrekijkers, trajecten tochten...Met onze goede kennis van het gebied, kunnen wij u voorbereiden van de verschillende trajecten, die aan uw wensen worden aangepast.
Kijk naar onze Gite en onze Gastenkamers.
Contact met GSM: +32 (0) 498 234 900